am Dienstag, den 15. April 2025
Sie können heute Abend wählen zwischen drei und vier Gängen mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch im Hauptgang.
Sie dürfen sich aber auch nur für die Vorspeise oder das Dessert entscheiden, ganz wie Sie mögen.
Die Beilagen können nach Herzenslust getauscht werden und bei speziellen Wünschen beraten wir gern.
Vorspeise
Büffelmozzarella
mit Salzzitrone, Vinaigrette, Knoblauchrauke und bunten Tomaten
Suppe
Spargelcrème
mit Milchschaum, reichlich Einlage, Mandeln und Klößchen
Hauptgang vegetarisch
Tian provençal
geschmortes Gemüse mit Fetakäse und Salat
Hauptgang Fisch
Seezunge „Kleener Punker“
mit Edelpilzen „a la crème“, gegrillten Salatherzen und Schloßkartoffeln mit Safran
Hauptgang Fleisch
Scheiben vonm rosa gebratenem Roastbeef
mit Bernaise, Spargel, Kirschtomate und Püree mit Bärlauch
Dessert
Quarkkeulchen
mitBeeren und Eis
oder
Französische Käseauswahl
mit Trauben und Feigensenf
Drei Gänge €48
Vier Gänge €52